西麻布という高級寿司店がひしめく土地にありながら、当店はカウンターでのおまかせに慣れていない方や、海外からお越しのお客様にも、肩肘張らずにお鮨を楽しんでいただける店でありたいと考えております。
格式や作法にとらわれることなく、純粋に「美味しい」と感じる時間をゆったりと過ごしていただくことが、私たちの目指すおもてなしです。

カウンター8席の小さな空間ではありますが、日々さまざまな国や文化を背景に持つお客様が集い、自然と会話が生まれ、笑顔が交わされる――そんな和やかで国際的な雰囲気も、細小魚ならではの魅力のひとつです。言葉や国籍を越えて、お鮨を囲むひとときが心をつなぐ場になれば幸いです。

どうぞ肩の力を抜いて、季節の恵みを映した一貫一貫と、心安らぐ時間をお楽しみください。一期一会の精神を大切に、皆様とこのカウンターでお会いできることを、心より楽しみにしております。

細小魚 店主
大貫 淳一